Miel de Letchi de l’Ile de La Réunion (250g)

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Le miel de Letchi de l'île de la Réunion est récolté en automne. C'est un miel clair, très parfumé, subtil, du même goût que le fruit exotique. Sa cristallisation est fine et rapide.

 

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Les miels de La Réunion sont des produits d'excellence, régulièrement primés sur les salons gastronomiques internationaux. L’Ile de La Réunion offre aux abeilles une belle variété de nectars exotiques toute l’année. 

Originaire de Chine, le letchi a été introduit à La Réunion en 1764. Il réclame un climat chaud et humide, un sol riche et drainé. De stature parfois impressionnante, le tronc de ce bel arbre fruitier peut atteindre deux mètres de diamètre.

Les fleurs, petites et d'un blanc verdâtre, sont riches en nectar. Elles se remarquent à peine mais elles attirent les abeilles. Pollinisées, elles donnent de beaux fruits rouges en grappes.

A La Réunion, le litchi est traditionnellement associé à la fête de Noël.

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Miel de Letchi de l’Ile de La Réunion (250g)

Miel de Letchi de l’Ile de La Réunion (250g)

Le miel de Letchi de l'île de la Réunion est récolté en automne. C'est un miel clair, très parfumé, subtil, du même goût que le fruit exotique. Sa cristallisation est fine et rapide.